More Views

O Βασίλης Τσατσάκης Head Chef του εστιατορίου, δημιουργεί πιάτα μοντέρνας ελληνικής κουζίνας, με βάση φρέσκα ψάρια και θαλασσινά

Επιλογές 

  • 29,90€ από 62€ για Μενού 2 Ατόμων: 1 Σαλάτα, 2 Ορεκτικά, 2 Κυρίως Πιάτα & 1 Επιδόρπιο για 2 Άτομα (Χωρίς Κρασί)
  • 39,90€ από 84€ για Μενού 2 Ατόμων: 1 Σαλάτα, 2 Ορεκτικά, 2 Κυρίως Πιάτα & 1 Επιδόρπιο για 2 Άτομα (με 1 Φιάλη Κρασί)

Το Μενού

Άρτος-Καλωσόρισμα
Ποικιλία προζυμένιου ψωμιού με μους λευκού ταραμά-αφράτη ταραμοσαλάτα με κρίταμο & πούδρα αυγοτάραχου

Ορεκτικά (Επιλογή 2 πιάτων)
Ταρτάρ τσιπούρας μαριναρισμένο μες μοσχολέμονο, κρίταμο, σχοινόπρασο, ελαιόλαδο, μους καπνιστού ταραμά & αυγά χελιδονόψαρου
Ριζότο με μύδια με φρέσκα μυρωδικά & μοσχολέμονο
Λουκουμάδες μπακαλιάρου με φρέσκα μυρωδικά, αγιολί κρόκου Κοζάνης & μαρμελάδα παντζάρι
Μπουρεκάκια γαρίδας με κρέμα ελληνικών τυριών, ψαχνό γαρίδας & μαρμελάδα πιπεριάς Φλωρίνης

Σαλάτες (Επιλογή 1 πιάτου)
Παντζαροσαλάτα: σαλάτα μεσκλάν, φρεσκοβρασμένα παντζάρια με ψιλοκομμένο ξινόμηλο, μαριναρισμένα σε βινεγκρέτ εσπεριδοειδών, γαλοτύρι Ηπείρου, ξύσμα από μοσχολέμονο & τριμμένο καρύδι
Κυκλαδίτικη: Σύνθεση από δροσερά φυλλώματα μαρουλιών, ντοματίνια, αγγούρι, ρόκα, κάπαρη, λιαστή ντομάτα, λωρίδες πράσινης & κόκκινης πιπεριάς, γραβιέρα Ίου & βινεγκρέτ οξύμελι

Κυρίως Πιάτα (Επιλογή 2 πιάτων)
Γαριδομακαρονάδα με λαζανάκι μαγειρεμένη στο ζωμό της, με σάλτσα φρέσκιας ντομάτας, τραχούρι & τοματίνια
Φιλέτα μπακαλιάρου τηγανιτά με κρέμα ελαφριάς σκορδαλιάς αρωματισμένη με κρόκο Κοζάνης & παντζάρια γλασέ
Παστίτσιο τόνου με σκιουφιχτά κι ελαφριά μπεσαμέλ από γραβιέρα Ίου
Φιλέτο τσιπούρας με τσιγαριαστά χόρτα

Γλυκά (Επιλογή 1 πιάτου)
Semmi freddo με γλυκό κουταλιού βύσσινο & καραμελωμένα φουντούκια
Πάβλοβα με κρέμα από ελληνικά τυριά, μέλι & σάλτσα φράουλας

Κρασί
1 Φιάλη Λευκό ή ροζέ, Οίνος Ασκητικός -Κτήμα Τσιλιλή


Άδολο | Ψαράδων γεύσις

Με φρέσκιες προτάσεις στο ντεκόρ του, το «ΑΔΟΛΟ» σας περιμένει στην Νέα Κηφισιά ντυμένο σε λαδογκρίζες αποχρώσεις και φωτιστικά από φυσητό γυαλί, σερβίροντας μοντέρνα ελληνική ψαροφαγία με ολόφρεσκα όστρακα, ταρτάρ, σεβίτσε και πολλές ακόμη γευστικές δημιουργίες με την υπογραφή του Executive Chef Βασίλη Τσατσάκη.

Το «ΑΔΟΛΟ» διαθέτει περισσότερες από εκατό ετικέτες του ελληνικού αμπελώνα, με έμφαση στα λευκά και τα ροζέ, εκ των οποίων οι 32 σερβίρονται και σε ποτήρι, ενώ διαθέτει μια εξ’ ίσου μεγάλη ποικιλία σε ούζα, τσίπουρα και αποστάγματα και κοκτέιλ με ελληνικά ηδύποτα.
   

Προτεινόμενες Προσφορές

Για την σωστή λειτουργία της ιστοσελίδας μας χρησιμοποιούμε cookies. Μάθε περισσότερα